Pelangi99 Lounge – Kuliner Ekstrim Khas Vietnam yang Terbuat dari Hewan, Vietnam merupakan negara Asia Tenggara yang berada jauh di sebelah utara Indonesia. Selain terkenal karena pernah menjadi lokasi Perang Vietnam, negara ini juga terkenal akan sejumlah hidangannya yang cenderung ekstrim. Pelangi99 Online
Anjing
Thit cho adalah sebutan orang Vietnam untuk hidangan yang menggunakan daging anjing.
Kebiasaan orang Vietnam mengkonsumsi daging anjing sendiri bukanlah hal yang bebas dari kontroversi.
Alasan lain mengapa makanan berbahan anjing memiliki citra yang kontroversial adalah akibat asal-muasal daging anjing itu sendiri.
Ulat Kelapa
Karena penampilannya yang nampak seperti belatung besar itulah, mereka yang baru pertama kali melihat ulat kelapa mungkin bakal merasa jijik dan keburu enggan memakannya.
Cara tercepat adalah dengan mencelupkan ulat kelapa ke dalam alkohol supaya bersih. Menurut orang-orang yang pernah memakannya, ulat kelapa rasanya seperti campuran telur dan keju.
Tikus Sawah
Seringnya hewan tersebut memakan biji-bijian hasil panen menjadi penyebabnya. Tikus juga bisa menyebarkan penyakit-penyakit pada manusia seperti pes dan leptospirosis.
Hidangan ini merupakan hidangan khas Vietnam bagian selatan.
Menurut mereka yang pernah memakannya, daging tikus terasa padat dan manis.
Embrio Telur Bebek
Makan telur bebek bukanlah hal yang aneh. Apakah anda masih ingin memakannya? Jika anda menanyakan hal ini kepada orang Vietnam, maka mereka sangat mungkin bakal menjawab ya. Pasalnya di Vietnam, memakan embrio bebek sama sekali bukanlah hal yang aneh maupun menjijikan.
Kuliner Ekstrim Khas Vietnam yang Terbuat dari Hewan, Perbedaannya tentu saja ada pada sesuatu yang tersembunyi di balik kulit telurnya.
Kucing
Namun di Vietnam, kucing juga memiliki peran tambahan sebagai bahan makanana. Ya, anda tidak salah baca.
Menurut mereka yang pernah mencobanya, daging kucing terasa lembut dan manis.
Seperti halnya daging anjing, penyajian daging kucing juga sarat akan kontroversi.
Kuliner Ekstrim Khas Vietnam yang Terbuat dari Hewan, Pemerintah Vietnam juga menganjurkan warganya untuk berhenti atau setidaknya mengurangi konsumsi daging kucing supaya populasi hama tikus menjadi lebih terkendali.
