Pelangi99 Lounge – Tips Simpel agar Kopi yang Kamu Minum Lebih Sehat, Selain air putih, kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak di minum di dunia. Selain nikmat dan punya aroma khas, berbagai penelitian pun telah membuktikan manfaatnya bagi kesehatan. Pelangi99 Online
Meski begitu, kopi juga memiliki risiko bagi kalangan tertentu. Jadi, bagaimana agar kebiasaan minum kopi bisa tetap sehat? Di lansir Healthline, inilah beberapa tips ampuh agar kopi yang kamu minum lebih sehat!
1. Jangan minum kopi berkafein setelah jam 2 siang
Kopi adalah salah satu sumber kafein terbaik. Sebagai senyawa stimulan, kopi memberikan energi dan membuatmu tetap waspada meski lelah. Akan tetapi, baiknya kopi tidak di minum pada sore hari karena ini bisa mengganggu tidur pada malam hari. Akibatnya, tidurmu jadi berantakan dan bila terus berlangsung ini dapat menyebabkan masalah kesehatan di kemudian hari.
Hindari minum kopi setelah jam 2-3 sore. Namun, ini bergantung pada sensitivitas seseorang, karena beberapa orang bisa tetap tidur meski minum kopi pada sore hari). Kalau tetap ingin minum kopi pada sore hari, pastikan kopi yang kamu minum bebas atau rendah kafein, atau baiknya pilih teh.
2. Jangan menambahkan gula
Seperti yang kamu tahu, kopi adalah salah satu minuman paling sehat. Namun, jika salah olah, kopi malah bisa berisiko. Salah satunya adalah kebiasaan menambahkan banyak gula. Gula mengandung fruktosa tinggi dan menyebabkan gangguan serius seperti obesitas dan di abetes bila konsumsinya tidak di batasi.
Jadi, bila ingin kopimu sehat, hindari menambahkan gula. Namun, bila tak tahan pahitnya kopi, kamu bisa menggunakan pemanis alami seperti stevia.
3. Tambah kayu manis
Untuk menambah rasa, aroma, berikut manfaatnya, kamu dapat menambahkan kayu manis ke dalam secangkir kopi. Rempah ini umum, kok, di tambahkan ke dalam kopi.
Berbagai studi telah menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar gula dalam darah, kolesterol, dan trigliserida pada penderita di abetes. Takut dengan efek sampingnya? Pilihlah kayu manis Ceylon (Cinnamomum verum) bukan Cassia (C. cassia).
4. Tahu batas asupan kopi
Segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, termasuk minum kopi. Bukannya manfaat, malah mudarat. Umumnya, batas asupan kafein harian yang direkomendasikan adalah 400 miligram (4-5 cangkir kopi).
Sementara sensitivitas setiap orang terhadap kafein berbeda-beda, asupan kafein berlebihan bisa merugikan kesehatan. Paling aman, cobalah untuk “mendengarkan” tubuh sendiri. Jika minum kopi menyebabkan sensasi tidak nyaman, batasi atau kurangi asupannya.
5. Pilih produk kopi organik
Para pencinta kopi tahu bahwa kualitas kopi tidaklah sama, bergantung pada metode pengolahan dan bagaimana biji kopi tersebut di kembangkan. Untuk mengusir hama, seperti sayur atau buah lainnya, umumnya biji kopi juga di semprot dengan pestisida dan bahan kimia lainnya.
Sementara efek kesehatan pestisida kadar rendah dalam makanan atau minuman masih di teliti, banyak yang ingin kopi mereka bebas dari senyawa asing. Jika begitu, pertimbangkanlah untuk membeli biji kopi organik.
6. Hindari krimer buatan, pakai produk susu alami
Umum di gunakan, tanpa sadar krimer olahan dan rendah lemak memiliki bahan-bahan yang khasiatnya pada kesehatan nihil. Sementara penelitian mengenai efek kesehatan konsumsi krimer masih minim, sebaiknya gunakan alternatif yang lebih alami.
Bukan krimer non-susu, cobalah tambahkan produk susu berlemak ke dalam kopi, terutama yang alami. Selain terasa lebih gurih, produk susu alami juga mengandung kalsium dan vitamin K yang berguna memperkuat tulang dan gigi.
7. Tambah kakao ke kopi
Bubuk cokelat atau kakao kaya akan antioksidan. Senyawa ini umum di kaitkan dengan manfaat kesehatan, seperti mencegah penumpukan radikal bebas dan menurunkan risiko penyakit parah.
Daripada gula, kamu bisa menambahkan kakao ke dalam kopi untuk menambah rasa. Variasi ini di sebut caffè mocha dan banyak di temukan di berbagai kedai kopi. Namun, umumnya, caffè mocha ini di tambahkan gula lagi. Cobalah untuk membuat caffè mocha di rumah dengan kakao dan singkirkan gula atau saat di kedai kopi, mintalah untuk tidak menambahkan gula.
8. Seduh kopi dengan saringan kertas
Kopi seduh mengandung senyawa kafestol. Berita buruknya, senyawa di terpena ini meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Untuk mengurangi kafestol, kamu cukup menyeduh kopi dengan saringan kertas. Sementara kadar kafestol berkurang, kadar kafein dan antioksidan yang bermanfaat tetap terjaga. Selain itu, perlu di ketahui juga kalau kafestol juga memiliki khasiat antidiabetes, jadi tak perlu langsung menjauhinya.
Itulah cara ampuh yang bisa kamu lakukan untuk membuat secangkir kopimu lebih sehat dan tetap memanjakan lidah. Tetap batasi asupan kopi harianmu per hari. Dengan melakukan tips di atas, di harapkan cuma manfaatnya saja yang kamu dapat.
