Pelangi99 Lounge – Mengenal Khasiat Dan Manfaat Kacang Kapri. Kacang kapri atau Pisum sativum L. merupakan jenis kacang-kacangan yang bisa di manfaatkan bersama polongnya atau bagian pembungkus buang kacang. Serta mudah di jumpai di pasar tradisional.
Secara visual, kacang kapri tampak mirip dengan petai dan memiliki rasa yang gurih dengan tekstur lembut tanpa aroma serta kerap di jadikan sebagai bahan pelengkap sup. Selain lezat, jenis kacang ini ternyata kaya akan nutrisi yang di butuhkan oleh tubuh.
Tak berbeda jauh dengan kacang polong lainnya, kacang-kacangan berwarna hijau ini mengandung sejumlah antioksidan dan serat tinggi. Serta memiliki segudang manfaat yang bisa di rasakan apabila di konsumsi secara tepat dan teratur.Pelangi99Online
Mengenal Khasiat Dan Manfaat Kacang Kapri
1. Menangkal Radikal Bebas
Berkat adanya kandungan antioksidan di dalamnya, yaitu fenol dan polifenol. Sehingga, tak heran bila mengonsumsi kacang berwarna hijau ini di anggap dapat membantu menangkal radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Dengan indeks glikemik yang rendah inilah akan membantu melepaskan gula ke dalam darah secara perlahan yang mana membantu tubuh dalam mengatur kadar gula darah.
3. Menjaga Berat Badan
Di kenal sebagai sumber serat dan protein, kacang kapri dapat membantu memberikan efek kenyang lebih lama.
4. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Sebagai sumber serat, kacang-kacangan ini memberikan manfaat baik bagi sistem pencernaan dengan membantu melancarkan buang air besar.
5. Menyehatkan Jantung
Khasiat kacang kapri juga di topang oleh kandungan mineral yang bisa menjaga kesehatan jantung. Selain itu, juga membantu mencegah tekanan darah tinggi yang menjadi faktor risiko utama penyakit jantung.
Kandungan serat pada kacang kapri juga telah terbukti dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.
6. Mencegah Penuaan Dini
Kandungan vitamin C yang di miliki oleh jenis kacang satu ini akan memicu produksi kolagen di dalam tubuh agar tubuh tetap sehat dan terjaga keelestisannya.
Kandungan anti-inflasi dan antioksidan lainnya, seperti flavonoid, karotenoid hingga alfa karoten juga mampu mencegah tanda-tanda penuaan dini.
7. Meningkatkan Kesehatan Mata
Kacang kapri juga mengandung antioksidan tinggi, seperti karoten, lutein, dan vitamin A yang bisa menyehatkan mata.
8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kacang kapri mempunyai kandungan vitamin C yang cukup tinggi, yang mana dapat memberi khasiat dalam meningkatkan kekebelan tubuh.
