Pelangi99 Lounge – Mengenal Kandungan dan Manfaat Selada Romaine. Selada Romain merupakan salah satu selada yang umum di jumpai baik di pasar tradisional maupun pasar modern, tidak heran jika kemudian jenis selada ini menjadi selada paling populer. Jenis selada ini dapat tahan lama dan mempunyai tekstur yang renyah. Selada Romain kerap kali menjadi pilihan untuk menjadi pendamping pada salad, sandwich, atau resep lainnya. Karena rasa yang enak, mudah di gunakan, dan fleksibel untuk di campur dengan berbagai resep, selada Romain tidak pernah luput menjadi salah satu menu untuk diet juga.
Jenis selada Romain (Lactuca Sativa L.) merupakan selada salad yang tumbuh tinggi dan berasal dari famili tumbuhan Longifolia/Asteraceae atau keluarga tanaman yang sama dengan jenis selada lainnya.
Mengenal Kandungan dan Manfaat Selada Romaine
1. Sumber Antioksidan Yang Sangat Baik Vitamin A dan Vitamin C
Satu cangkir berisi selada Romain telah mengandung vitamin A sebesar 19% dari kebutuhan sehari kita dan vitamin C harian kita. Vitamin-vitamin ini sangat baik untuk pengaturan gen dan diferensiasi sel. Selain itu, kandungan vitamin tersebut berfungsi untuk menghentikan kerusakan akibat radikal bebas.
2. Mengandung Fenolat Untuk Tidur Kita
Mengandung fenolat, yang sekarang di gunakan untuk membuat ekstrak untuk berbagai keperluan, termasuk mengurangi stress oksidatif dan meningkatkan kualitas tidur.
3. Membantu Mencegah Osteoporosis
Selada Romain merupakan sumber vitamin K, vitamin yang membantu pembangunan tulang yang kuat. Vitamin K dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis lebih baik daripada kalsium. Selain membangun dan mempertahankan struktur kerangka yang sehat, vitamin K memainkan peran penting dalam pembekuan darah, mengobati memar, membantu dalam klasifikasi tulang, dan mencegah beberapa penyakit tertentu.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Folat dalam selada ini adalah jenis vitamin B yang di gunakan oleh tubuh untuk mengubah homocysteine, yang ketika tidak berubah dapat menyebabkan masalah bagi jantung, termasuk pembuluh darah yang rusak dan penumpukan flek yang berbahaya.
5. Membantu Memerangi Kanker
Bahwa pigmen klorofil pada jenis selada dapat mengurangi risiko pengembangan kanker tertentu, termasuk kanker usus besar dan kanker hati.
6. Membantu Menjaga Kehamilan yang Sehat
Selada ini yang mengandung folat yang cukup terbukti dapat mencegah beberapa cacat lahir dan meningkatkan kehamilan yang sehat.
7. Membantu Pencernaan dan Kesehatan Usus
Kandungan air, mineral, dan tinggi akan serat. Selada Romain dapat membantu menjaga sistem pencernaan kita juga serta membantu mengeluarkan racun dari tubuh kita.Pelangi99Online
