PELANGI99 LOUNGE – Manfaatnya Kesehatan Susu Kedelai Manfaat susu kedelai memang sangat beragam bagi kesehatan, termasuk bagi ibu hamil dan menyusui. Satu gelas susu kedelai (tanpa pemanis) mengandung 80-100 kalori, 4 gram karbohidrat, 4 gram lemak, dan 7 gram protein.Dibanding susu sapi, susu kedelai tidak mengandung kolesterol, rendah lemak jenuh, serta tidak mengandung laktosa.
Kedelai sendiri mengandung serat prebiotik dan beberapa fitokimia (senyawa kimia yang terdapat pada tumbuhan), seperti plant sterols dan isoflavon yang sangat bermanfaat bagi manusia.Kandungan fitokimia ini membuat manfaat susu kedelai mirip dengan manfaat kedelai itu sendiri, antara lain sebagai berikut:
Menurunkan kolesterol
Manfaat susu kedelai yang pertama adalah dipercaya menurunkan yang terkandung dalam darah sekaligus menaikkan kadar kolesterol.
Meningkatkan kesuburan
Mengonsumsi berbagai produk yang terbuat dari kedelai, termasuk susu kedelai, dipercaya dapat meningkatkan kesuburan bagi wanita
Mengurangi gejala menopause
Ketika wanita memasuki masa menopause, kadar estrogen dalam tubuh akan berkurang sehingga menimbulkan gejala seperti kegerahan (hot flashes) dan wajah memerah. Sebagian lainnya mengaku tetap merasa kegerahan, hanya saja tidak separah wanita pramenopause pada umumnya.
Mencegah kanker
Kandungan antioksidan dalam susu kedelai berpotensi mencegah kanker jenis tertentu. Hasil penelitian ini mematahkan anggapan yang mengatakan kandungan fitoestrogen dalam kedelai justru dapat merangsang munculnya kanker payudara.Faktanya, antioksidan ini justru terbukti berfungsi untuk menurunkan risiko wanita terkena kanker payudara, terutama pada masa pramenopause maupun menopause. Meski demikian, kedua klaim ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
Manfaatnya Kesehatan Susu Kedelai
Memaksimalkan fungsi sel darah merah
Susu kedelai mengandung 1,1 mg zat besi yang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan 8-18 mg zat besi dalam satu hari. Zat besi dapat membuat sel darah merah mampu melakukan tugasnya untuk mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh dengan lebih lancar.
Menyehatkan sistem saraf
Manfaat susu kedelai yang satu ini berhubungan dengan kandungan vitamin B-kompleks. Satu gelas susu kedelai mengandung 3 mcg vitamin B12 atau lebih dari jumlah kebutuhan harian yang hanya 2,4 mcg.
Menurunkan berat badan
Susu kedelai memiliki kandungan serat yang tinggi manfaat susu kedelai yang satu ini akan terasa lebih efektif
Menyehatkan jantung
Selain dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol di tubuh, manfaat kacang kedelai ternyata juga dianggap bisa menyehatkan jantung
Menyehatkan kulit
Beberapa penelitian juga membuktikan bahwa kedelai mengandung senyawa yang bisa menghambat penuaan dini.
Membantu atasi gejala osteoporosis
Manfaat susu kedelai untuk meredakan gejala osteoporosis
Mendukung masa pemulihan setelah olahraga
Setelah olahraga, tubuh akan kehilangan lemak dan juga kalori. Maka dari itu, tubuh harus menjalani masa pemulihan.Manfaat sari kedelai selanjutnya ialah mendukung masa pemulihan tubuh setelah olahraga. Susu kedelai juga menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang vegan dan mengidap intoleransi laktosa.Sebab, kandungan riboflavin milik susu kedelai dapat membantu tubuh untuk mengembalikan energi setelah berolahraga.
BACA JUGA : Manfaat Tidur Gelap Tanpa Lampu
SUMBER : PELANGI99 POPULER
