Manfaat yang Diperoleh Tubuh Ketika Anda Mengonsumsi Kunyit
PELANGICAPSA – Manfaat yang Diperoleh Tubuh Ketika Anda Mengonsumsi Kunyit,Kunyit merupakan rempah-rempah yang mengandung curcumin, senyawa antioksidan dan anti radang yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan kesehatan Anda. Meskipun termasuk tanaman herbal, konsumsi ekstrak kunyit juga harus sesuai aturan untuk bisa mendapatkan manfaat positif. Ingat aturan dasar, untuk mengonsumsi sesuatu hal tidak secara berlebihan dan sesuai dengan petunjuk dokter dan para ahli.
Dikutip dari thehealthy.com, curcumin adalah polifenol, sejenis antioksidan yang berkontribusi pada sifat anti-inflamasi Beberapa penelitian, termasuk salah satunya di Journal of Medicinal Food, menunjukkan bahwa curcumin memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa sakit, kekakuan, dan pembengkakan pada persendian yang terkena radang sendi.
1. Kunyit dapat membantu meningkatkan mood Anda
Curcumin dapat membantu memerangi peradangan dalam tubuh, di mana peradangan dapat berperan dalam depresi. Sebuah penelitian yang di terbitkan pada 2019 dalam ulasan penting dalam ilmu makanan dan gizi menunjukkan bahwa curcumin dapat meningkatkan gejala kecemasan dan depresi. Amerika Serikat mengatakan bahwa sebagian besar penelitian yang tersedia menunjukkan bahwa curcumin dapat membantu mengurangi gejala depresi.
3. Kunyit dapat menurunkan kadar kolesterol
Bannan mengatakan efek kunyit pada kadar kolesterol agak tidak konsisten. Namun menurutnya “Kunyit tampaknya menurunkan kadar lemak darah yang di sebut trigliserida.”Trigliserida adalah sejenis lemak yang terbentuk dalam darah Anda ketika Anda makan lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar. Seiring waktu, mereka dapat menumpuk dan bekerja sama dengan kolesterol jahat yang di sebut LDL. Bersama-sama, keduanya dapat mengeraskan dinding arteri Anda, meningkatkan kemungkinan stroke, serangan jantung, dan penyakit kardiovaskular.
Penelitian yang di terbitkan dalam Nutrition Journal menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kunyit dan curcumin memiliki kadar kolesterol LDL dan trigliserida yang lebih rendah di bandingkan dengan mereka yang tidak. Sekali lagi, ini membutuhkan penelitian dan analisis lebih lanjut, tetapi ada potensi, jelas Bannan.
4. Kunyit dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Penyakit kardiovaskular adalah pembunuh utama di seluruh dunia, menurut Organisasi Kesehatan Dunia. Meskipun banyak faktor yang berkontribusi terhadap stroke dan penyakit jantung, salah satu masalah yang paling menonjol adalah peradangan. Sebuah studi tahun 2020 yang di terbitkan dalam Biotechnology Advances menunjukkan bahwa curcumin bisa baik untuk mencegah atau mengobati penyakit kardiovaskular.
Penelitian lain menunjukkan bahwa tindakan anti-inflamasi kunyit dapat membantu mencegah penyakit arteri. Valdez menunjukkan bahwa penelitian terbaru menunjukkan curcumin dapat melindungi jantung dari iskemia, saat suplai darah yang tidak memadai kesuatu organ atau bagian tubuh, terutama otot di dalam jantung.
5. Kunyit dapat memblokir molekul berbahaya
Menurut penelitian, curcumin dapat mendomestikasikan molekul oksigen yang tidak stabil yang di kenal sebagai radikal bebas, kehilangan elektron, yang membuatnya merusak molekul lain dalam upaya mengganti elektron mereka. Seiring waktu, kerusakan dapat mendorong kerusakan arteri, pertumbuhan tumor dan penyebab utama penuaan. Antioksidan seperti curcumin melindungi kita dari radikal bebas yang menawarkan elektron dan menetralkan molekul berbahaya.