Pelangi99 Lounge – Manfaat Kefir yang Baik untuk Kesehatan. Manfaat kefir untuk kesehatan tidak boleh di remehkan. Selain di percaya dapat mencegah kanker, kefir juga mengandung bakteri baik untuk pencernaan.
Kata kefir sendiri di ambil dari bahasa Turki, yang artinya “merasa baik”. Kata tersebut menggambarkan apa yang di rasakan oleh warga lokal setelah meminum kefir. Sebenarnya, biji kefir terbuat dari campuran bakteri baik dan ragi, yang kemudian di proses dengan susu kambing atau sapi, hingga dapat di konsumsi.
Manfaat Kefir yang Baik untuk Kesehatan
Segala manfaat kefir untuk kesehatan datang dari kandungan nutrisinya. Dalam satu gelas (175 mililiter) kefir rendah lemak, di lengkapi kandungan nutrisi berikut:
1. Mengandung nutrisi tinggi
- Protein: 4 gram
- Kalsium: 10 persen dari rekomendasi asupan harian (RAH)
- Fosfor: 15 persen dari RAH
- Vitamin B12: 12 persen dari RAH
- Riboflavin (vitamin B2): 10 persen dari RAH
- Magnesium: 3 persen dari RAH.
Selain mengandung berbagai vitamin dan mineral, kefir juga mengandung sedikit vitamin D. Tidak hanya itu, minuman ini juga di lengkapi probiotik yang menyehatkan sistem pencernaan.
2. Mengontrol gula darah
Kefir dapat menurunkan lebih banyak gula darah puasa di bandingkan susu fermentasi umum lainnya.
3. Menurunkan kolesterol
Siapa sangka, manfaat kefir ternyata dapat membantu menurunkan kolesterol juga. Karena kandungan probiotik yang di miliki kefir. Probiotik di percaya mampu mengontrol seberapa banyak kolesterol yang di cerna tubuh dari makanan.
4. Kandungan probiotiknya lebih tinggi dari yogurt
Yogurt boleh di kenal sebagai minuman fermentasi yang memiliki segudang manfaat, tetapi soal jumlah probiotik, kefir lah yang menjadi juaranya.Kefir mengandung 61 macam bakteri baik dan ragi sehingga menjadikannya sebagai minuman fermentasi dengan probiotik terbanyak.
5. Mampu melawan bakteri jahat
Manfaat kefir yang satu ini datang dari kandungan probiotik bernama Lactobacillus kefiri. Lactobacillus kefiri mampu menghambat pertumbuhan bakteri jahat, seperti Salmonella, Helicoacter pylori, dan E. coli.POKER ONLINE
