Pelangi99 Lounge – Manfaat Kedelai Hitam yang Baik Bagi Kesehatan. Meskipun terlihat berbeda, tetapi manfaat kedelai hitam untuk kesehatan tidak kalah dari kacang kedelai biasanya. Manfaat kedelai hitam untuk tubuh itu mulai dari membantu menurunkan berat badan menuruntkan tekanan darah, menjaga kesehatan tulang, mengatur diabetes, mengurangi risiko terkena kanker, dan masih banyak lagi.
Kedelai hitam adalah bahan dasar pembuatan kecap yang sering Anda gunakan di makanan. Meski warnanya hitam, sebenarnya kedelai hitam ini pun bisa di konsumsi sama seperti kedelai biasa. Rasa dan teksturnya pun tidak terlalu jauh berbeda. Manfaat kedelai hitam bagi kesehatan juga sangat banyak.
Manfaat Kedelai Hitam yang Baik Bagi Kesehatan
1. Membantu menurunkan berat badan
Agar dapat menurunkan berat badan secara optimal, selain berolahraga, Anda juga harus mengonsumsi makanan yang sehat sesuai diet Anda. Manfaat kedelai hitam hitam salah satunya adalah menjadi sumber makanan yang cocok bagi orang yang sedang diet. Kandungan serat dalam kedelai hitam membantu agar Anda bisa merasa kenyang lebih lama dan menurunkan nafsu makan sehingga Anda tidak tertarik lagi untuk ngemil.
2. Menurunkan tekanan darah
Bagi penderita hipertensi, menjaga pola makan dengan mengurangi konsumsi sodium adalah salah satu kunci dasar untuk menjaga tekanan darah.Kedelai hitam memiliki kadar sodium yang rendah serta kandungan potasium, kalsium, dan magnesium yang tinggi.Ketiga senyawa tersebut secara seimbang mampu menurunkan tekanan darah dengan alami
3. Kaya nutrisi
Tak kalah dari saudaranya, kacang kedelai warna kuning, kedelai hitam juga merupakan makanan sehat yang rendah lemak dan karbohidrat, serta tinggi protein.Beberapa nutrisi lain yang terkandung dalam kedelai hitam adalah zat besi, magnesium, tembaga, riboflavin, antioksidan, vitamin K, serat, dan mangan.
4. Baik untuk pencernaan
Manfaat kedelai hitam lainnya adalah baik untuk sistem pencernaan. Serat yang ada dalam kedelai hitam tidak hanya membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, tetapi juga dapat menjadi bahan makanan bagi bakteri baik di dalam usus besar Anda!
5. Menjaga kesehatan tulang
Kedelai hitam mengandung beragam zat yang baik untuk menutrisi kesehatan tulang Anda. Dalam kedelai hitam terdapat berbagai senyawa yang dapat membantu menjaga struktur, kelenturan, serta kekuatan tulang dan persendian Anda, seperti kalsium, magnesium, zinc, zat besi, tembaga, fosfor, dan mangan. Mengonsumsi kedelai hitam adalah pilihan tepat sebagai sumber mineral alami untuk tubuh.
6. Mencegah penyakit jantung
Mencegah penyakit jantung dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan yang tepat, salah satunya adalah kedelai hitam.Kedelai hitam memiliki kadar kolesterol yang rendah dan diperlengkapi dengan potasium, vitamin B6, folat, quercetin, saponin, dan serat yang dapat melindungi organ jantung.
