Pelangi99 Lounge – Manfaat Diet Sehat Wheatgrass. Wheatgrass atau rumput gandum makin populer untuk diet sehat. Rumput gandum merupakan rumput muda, tebal, berwarna hijau cerah dari tanaman gandum. Olahan rumput gandum tersedia dalam berbagai bentuk. Rumput ini sering di jus, di kemas dalam kapsul, bubuk dan ekstrak cair.
Dulu rumput ini di tanam oleh peternak untuk pakan hewan. Kini, rumput ini populer sebagai suplemen dan makanan super sehat. Rasa khas rumputnya yang menyengat mungkin membuat beberapa orang tak nyaman untuk dikonsumsi. Namun, rumput gandum menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Rumput gandum juga di anggap aman untuk di konsumsi.
Rumput gandum adalah sumber vitamin A, C, dan E. Ini juga kaya akan mineral, seperti zat besi, kalsium, dan magnesium. Seperti tanaman hijau lainnya, rumput gandum mengandung klorofil. Sifat antioksidan klorofil membantu mengurangi kerusakan akibat karsinogen.
Rumput gandum berasal dari keluarga Triticum aestivum. Untuk keperluan konsumsi, biasanya orang memanennya dalam usia 7-10 hari setelah tumbuh. Menanam rumput gandum juga cukup mudah. Pengembangkan rumput gandum di mulai dari penyemaian biji.
Manfaat Diet Sehat Wheatgrass
Bantu penurunan berat badan
Rumput gandum mengandung thylakoids, zat yang di temukan pada tanaman berklorofil. Thylakoids dapat meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan penurunan berat badan. Zat ini memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan pelepasan hormon yang mengurangi rasa lapar.
Kendalikan diabetes
Wheatgrass telah terbukti meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Ini, sebagian, karena wheatgrass memiliki senyawa yang memiliki efek yang mirip dengan insulin. Rumput gandum menurunkan indeks glikemik makanan, yang memiliki efek positif pada kadar gula darah.
Tangkal kanker
Rumput gandum engandung enzim yang memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan oksidatif pada DNA. Senyawa flavonoid dan polifenol dalam kandungan metanol tanaman juga dapat membantu mencegah leukemia berkembang dalam sel-sel sumsum tulang.
Perangi infeksi
wheatgrass dapat membunuh atau memperlambat pertumbuhan infeksi tertentu. Efek ini sa sangat membantu dalam mengobati infeksi yang resisten terhadap antibiotik, atau orang yang alergi terhadap antibiotik tertentu.
Rumput gandum juga bisa meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Ini dapat membantu menangkal infeksi dan penyakit.
Dukung pencernaan sehat
Memiliki kandungan serat yang tinggi, dan serat membantu menjaga usus tetap sehat.
Rumput gandum membantu mengobati kolitis ulserativa, suatu kondisi peradangan yang memengaruhi usus besar. Rumput gandum mengandung enzim pencernaan yang membantu mengurangi bahan beracun dan tak bisa di cerna. Enzim pencernaan juga dapat meningkatkan kesehatan pada orang dengan penyakit celiac, gangguan pencernaan, alergi makanan, penyakit Crohn dan penyakit gastroesophageal reflux (GERD).
Turunkan kolesterol
Wheatgrass juga di kenal dapat menurunkan kadar kolesterol. Rumput gandum dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yaitu kolesterol LDL buruk dan trigliserida. Rumput gandum juga dapat meningkatkan kolesterol HDL baik. Menariknya, efek wheatgrass mirip dengan atorvastatin, obat resep yang biasa di gunakan untuk mengobati kolesterol darah tinggi.
Detoksifikasi tubuh
Nutrisi dalam rumput gandum membantu tubuh membuang kotoran dan racun yang tersimpan. Misalnya, klorofil membantu detoksifikasi tubuh dan membantu mendukung fungsi hati yang sehat. Setelah tubuh di bersihkan, tingkat energi dan kesehatan akan meningkat secara keseluruhan.Pelangi99Online
