PELANGI99 LOUNGE – Di Indonesia, penggunaan bawang bombai dalam masakan relatif masih kurang populer di banding penggunaan bawang merah dan bawang putih. Padahal, ada beberapa manfaat bawang bombai bagi kesehatan. Sama halnya dengan bawang merah dan bawang putih, bawang bombai tumbuh di bawah tanah.
Tanaman dengan nama latin Allium cepa ini memiliki dua jenis yakni bawang bombai merah dan bawang bombai putih.
Manfaat Bawang Bombai Yang Jarang Di ketahui oleh Masyarakat.
1. Kaya nutrisi
adalah padat nutrisi, yang mana bawang ini rendah kalori tetapi tinggi vitamin dan mineral. Satu bawang bombai ukuran sedang hanya memiliki 44 kalori tetapi memberikan vitamin, mineral dan serat dalam dosis yang cukup besar.
2. Kesehatan jantung
Bawang bombai mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan, menurunkan trigliserida, dan menurunkan kadar kolesterol jahat yang memicu risiko penyakit jantung. Sifat anti-inflamasi yang kuat juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari pembekuan darah.
Selain itu, bawang bombai juga mengandung antioksidan flavonoid yang sangat terkonsentrasi pada bawang. Senyawa ini dapat membantu menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi.
3. Sumber antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang menghambat oksidasi, suatu proses yang menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penyakit seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
4. Pengobatan kanker
Makan sayuran dari genus Allium seperti bawang bombai sudah lama di kaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu, termasuk kanker lambung dan kolorektal.
5. Mengontrol tekanan darah Makan bawang bombai juga dapat membantu mengontrol gula darah, yang sangat penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes.
6. Kepadatan tulang
Manfaat bawang bombai juga terkait dengan kesehatan tulang.
7. Melawan bakteri jahat
Manfaat bawang bombai salah satunya dapat melawan bakteri yang berpotensi menyebabkan penyakit, seperti Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (S. aureus), dan Bacillus cereus. Selain itu, ekstrak bawang bombai telah terbukti menghambat pertumbuhan Vibrio cholerae,
8. Kesehatan pencernaan
Bawang kaya akan serat dan prebiotik, yang di perlukan untuk kesehatan usus. Prebiotik adalah jenis serat yang tidak dapat di cerna yang diuraikan oleh bakteri usus yang baik untuk pencernaan. POKER ONLINE
