Khasiat dari Buah dan Sayur

Pelangi99Lounge– Khasiat dari Buah dan Sayur Sebagian besar orang berumur lebih dari 20 tahun di Amerika Serikat (AS) mengatakan bahwa mereka mengonsumsi beberapa sayuran,

sedangkan dua pertiga dari mereka mengatakan mengonsumsi buah setiap harinya. Data tersebut di lansir dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).

Mengonsumsi buah dan sayur setiap hari memanglah sebuah kebiasaan positif yang baik untuk diterapkan. Sebab, sayur dan buah merupakan sumber berbagai vitamin, mineral, dan serat.

Peran dari vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya sebagai antioksidan yang mampu menangkal senyawa jahat dalam tubuh.\

Namun, cara mengolah yang kurang tepat justru akan mengakibatkan hilangnya manfaat dari sayur maupun buah tersebut.

Menurut Ahli Gizi Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, sayuran yang di olah dengan teknik menggoreng tidak di anggap sebagai sayuran .PokerOnline

Khasiat dari Buah dan Sayur

Pentingnya Mengetahui Cara Mengolah Sayur dan Buah untuk Di konsumsi

Di sinilah letak pentingnya mengedukasi diri sendiri agar paham betul bagaimana cara mengelola buah dan sayur yang benar sebelum di santap.

Melalui pemahaman cara memasak sayur dan buah, akan di dapati hasil maksimal saat mengonsumsinya.

“Saya pikir ketika kita mengomunikasikan kepada orang-orang tentang pentingnya konsumsi buah dan sayur, kita perlu mengedukasi mereka tentang metode dan jenis memasak juga,” kata Kristin.

Gizi yang terkandung dalam sayuran dan buah-buahan yang di konsumsi akan berubah,

bergantung bagaimana teknik memasak yang digunakan. Sebab,

sebagian dari cara memasak dapat mengurangi nutrisi, tapi sebagian lainnya justru malah menambah nutrisi.

“Kandungan gizi sayuran berubah-ubah tergantung teknik memasaknya. Beberapa metode menyebabkan hilangnya nutrisi dan beberapa metode menyebabkan penambahan nutrisi,

Caroline mengatakan bahwa mengonsumsi sayuran yang di goreng dengan jumlah lemak yang banyak perlu di jaga takaran konsumsinya.

Jangan sampai berlebihan karena dapat mengganggu pola makan dan gaya hidup menjadi tidak seimbang

Sayuran yang di goreng sering di masak dengan lemak dalam jumlah banyak yang tidak ada dalam teknik memasak lainnya.

Sayuran yang di siapkan dengan cara ini harus di konsumsi dalam jumlah sedang untuk menjaga pola makan dan gaya hidup seimbang

Baca Juga : 4 Jenis Chocolate Yang Paling Umum