Pelangi99 Lounge – Jenis Oat yang Perlu Kamu Ketahui, Tahukah kamu bahwa sebenarnya ada 4 jenis oat yakni oatmeal instan, quick cooking oats, rolled oat, dan steel cut oat? Lalu, di antara jenis oat tersebut, diet dengan oatmeal mana yang terbaik? Yuk, simak penjelasan lengkapnya! Ini 4 jenis oat yang perlu kamu ketahui, dan mana oatmeal yang terbaik untuk diet. Pelangi99 Online
Manfaat Oatmeal untuk Diet Sehat
Makan oatmeal untuk diet menurunkan berat badan efektif karena dapat membantu memperlancar metabolisme tubuh. Manfaat oatmeal untuk kesehatan juga terbukti positif sehingga banyak orang yang rela melakukan diet dengan oatmeal. Kandungan oatmeal di antaranya mencakup 50 nutrisi, termasuk vitamin, mineral, dan serat beta glukan yang unik. Beta glukan bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol jahat penyebab penyakit jantung, dan kadar gula darah dalam tubuh.
Makan oatmeal untuk diet menurunkan berat badan dapat di lakukan sebagai karbohidrat pengganti nasi. Kandungan karbohidrat dan kalori oatmeal lebih sedikit jika di bandingkan dengan nasi putih. Oatmeal juga lebih baik dari nasi putih karena komposisi serat dan protein oatmeal lebih tinggi dan kadar gulanya lebih rendah.
Setelah mengetahui manfaat oatmeal, ketahui jenis oatmeal untuk diet terbaik yang paling sesuai untukmu!
BACA JUGA : Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan
1. Jenis Oat Terbaik untuk Diet: Oatmeal Instan, Jenis Oat untuk Diet Paling Praktis
Oatmeal instan adalah jenis oat yang telah melalui proses masak paling panjang yakni di kukus dalam waktu lama hingga setengah matang, di giling hingga pipih dan menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian di keringkan. Tekstur oatmeal instan lebh tipis dan halus sehingga lebih mudah menyerap air dan dapat menjadi bubur. Diet dengan oatmeal praktis di lakukan sebagai karbohidrat penganti nasi untuk kamu ingin memulai hidup sehat.
Diet oatmeal instan di gemari karena lebih praktis. Cara membuat oatmeal untuk diet satu ini sangat mudah, yakni dengan menyeduhnya dengan air panas hingga menjadi bubur. Kurus dengan quaker oatmeal instan ideal di konsumsi di tengah padatnya aktivitas kerja hingga anak kos sekalipun. Namun, kamu harus lebih jeli memperhatikan komposisi oatmeal instan karena beberapa di antaranya di tambahkan gula, garam, atau perisa tambahan lainnya.
2. Jenis Oat Terbaik untuk Diet: Quick Cooking Oats, Jenis Oat untuk Diet yang di masak Cepat
Sama-sama telah di lakukan proses pengolahan seperti oatmeal instan, quick cooking oats di kukus lebih cepat di bandingkan oatmeal instan. Cara memasak quaker oat quick oat ialah di rebus dengan air di atas kompor selama kurang lebih 5 menit. Merek oatmeal untuk diet dengan jenis instan dan quick cooking oats yang paling umum di temukan di pelapak online dan supermarket ialah Quaker Oatmeal.
Ada yang perlu di perhatikan saat beli oatmeal instan yaitu perbedaan antara oatmeal instan dan quick cooking oats secara fisik. Kemasan oatmeal instan berwarna merah, sedangkan quick cooking oats memiliki kemasan berwarna biru. Penggunaan warna kemasan tersebut juga di gunakan pada banyak merek oatmeal untuk diet di pasaran untuk membedakan oatmeal instan dan quick cooking oats.
3. Jenis Oat Terbaik untuk Diet: Rolled Oat, Jenis Oat untuk Diet yang Lebih Baik
Rolled oat adalah jenis oat yang berasal dari oat goats alias menir gandum yang telah di kupas, kemudian di kukus hingga tekturnya sedikit melunak dan di pipihkan dengan alat penggilas. Proses tersebut di nilai mampu menjaga kestabilan kandungan minyak sehat di dalamnya dan dapat memperpanjang umur penyimpanan. Mengalami pemrosesan yang lebih pendek di bandingkan quick cooking oats dan oatmeal instan, tekstur rolled oat masih lebih jelas terlihat layaknya serpihan biji yang di pipihkan. Cara masa rolled oa juga masih cukup singkat yakni hanya 10 menit di masak di atas api.
Nah, jenis oat satu ini juga merupakan bahan dasar makanan diet sehat lainnya yakni muesli dan granola. Kelebihan rolled oat ialah dapat di kreasikan dalam berbagai resep oatmeal untuk diet, salah satunya resep overnight oat dalam jar yang lagi ngetren. Enaknya lagi, rolled oat juga biasa di gunakan sebagai bahan dasar dalam kreasi oatmeal untuk baking cake hingga kue kering dari oatmeal. Kamu pun jadi bebas bereksperimen dengan resep oatmeal untuk diet buatanmu sendiri. Yummy!
4. Jenis Oat Terbaik untuk Diet: Steel Cut Oat, Jenis Oatmeal untuk Diet Terbaik
Steel cut oat adalah oat groats utuh yang belum melalui banyak proses pemasakan. Semua jenis oat berasal dari groat oat, yakni biji serealia yang telah di kuliti dan dipanggang dalam suhu rendah. Nah, steel cut oat adalah oat groats yang di potong menjadi beberapa bagian kecil menggunakan alat pemotong tajam yang terbuat dari baja. Steel cut oat tidak di pipihkan, melainkan di potong bergerenjal berukuran hampir sama dengan biji wijen.
Cara masak steel cut oat ialah dengan cara di masak dengan air sekitar 20-30 menit di atas kompor, lebih lama di bandingkan dengan jenis oat yang di pipihkan. Bentuknya yang demikian menghasilkan tekstur chewy dan terdapat cita rasa nutty yang lebih kuat saat disantap di bandingkan dengan tipe old fashioned oat ataupun oatmeal instan.
5. Scottish Oats, oat Skotlandia yang buat kenyang lebih lama
Oat Skotlandia adalah alternatif terbaik dari steel cut oats. Seperti steel cut oats, mereka di proses secara minimal. Oat Skotlandia secara tradisional di siapkan dengan menggiling menir di atas batu untuk membuat potongan oat yang halus dan kasar (kecil seperti kepala peniti). Saat di masak, oatmeal ini ternyata jauh lebih creamy dan tidak terlalu kenyal di bandingkan steel cut oats. Di Amerika, oat ini di anggap lebih spesial sebagai bubur.
Jadi, mengapa oat ini adalah pilihan terbaik kedua untuk diet? Proses penggilingan gandum menyebabkan sedikit penurunan kandungan serat dan protein yang penting untuk energi dan rasa kenyang yang tahan lama.
Jenis Oat yang Perlu Kamu Ketahui, Makan ini! Tip: Meskipun oat Skotlandia mungkin bukan nomor 1 untuk menurunkan berat badan, ukuran dan teksturnya menjadikannya pilihan memasak dan memanggang yang lebih baik daripada oat steel cut.
