Pelangi99Lounge – Cara Memasak Rendang agar Daging Empuk Memasak rendang membutuhkan bahan-bahan dan bumbu yang mudah.Pelangi99
Cara Memasak Rendang agar Daging Empuk Untuk membuat olahan daging sapi ini, membutuhkan waktu 60 menit.Pelangi99
Berikut resep bumbu dan cara membuat rendang :
400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
3 cm lengkuas, memarkan
Setelah itu 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun kunyit, ikat simpul
2 cm kayumanis
Beli 2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
12 buah cabai merah keriting
Setelah itu beli 5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
4 cm jahe
Cara Membuat:
- Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mengental.
- Setelah itu tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.
Rendang itu harus berminyak baru enak , jika tidak ada berminyak hanya kering saja tidak enak ^^ betul ga semua sahabat pelangi99.
Jangan lupa untuk kunjungi situs kami ya ^^ pelangisuper.com
Contact WA : +62877-9870-3858
