Pelangi99 Lounge – Beragam Manfaat Buah Murbei. Meski masih jarang di konsumsi oleh masyarakat Indonesia, manfaat buah murbei bagi kesehatan patut di perhitungkan. Tidak hanya di percaya dapat menurunkan kolesterol, buah yang memiliki rasa manis dan sedikit asam ini juga di duga dapat mencegah kanker. Buah murbei umumnya tumbuh di wilayah yang memiliki 4 musim, seperti kawasan Asia Utara dan Amerika Utara. Buah ini masih satu kerabat dengan buah ara atau buah tin, cempedak, dan sukun.
Saat matang, buah murbei akan berwarna kehitaman dan memiliki rasa yang nikmat. Buah ini sering kali diolah menjadi selai, sirop, teh, bahkan manisan murbei kering.
Beragam Manfaat Buah Murbei
Dalam 100 gram buah murbei, terkandung sekitar 45 kalori dan beberapa nutrisi penting berikut ini:
- 10g karbohidrat
- 1,5g protein
- 1,7–2g serat
- 8g gula
- 40mg kalsium
- 1,8–2g zat besi
- 200mg kalium
- 35–40mg vitamin C
- 0,8mg vitamin E
- 12mg kolin
Buah murbei juga mengandung vitamin B, selenium, zinc, antioksidan polifenol, flavonoid, lutein, dan zeaxanthin.
Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, ada banyak manfaat buah murbei bagi kesehatan, di antaranya:
1. Menurunkan kolesterol dalam darah
Bahwa buah murbei bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat, seperti LDL dan trigliserida, serta meningkatkan kadar lemak baik atau HDL dalam tubuh.
2. Mengontrol kadar gula darah
Buah murbei mengandung senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) yang dapat memperlambat pencernaan dan metabolisme karbohidrat menjadi glukosa di usus.
3. Mengurangi risiko terjadinya kanker
Buah murbei atau mulberry mengandung zat yang bersifat antioksidan dan antikanker. bahwa ekstrak buah murbei dapat menangkal kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas atau stres oksidatif dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
4. Mengontrol berat badan
Buah murbei merupakan salah satu pilihan buah yang mengandung kalori rendah. Meski rendah kalori, buah murbei mengandung beragam nutrisi, seperti protein, vitamin, dan mineral, yang tetap dibutuhkan tubuh ketika diet.
5. Mencegah terjadinya perlemakan hati
kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalam buah murbei dapat mengurangi kolesterol dan menurunkan risiko penumpukan lemak di organ hati.
6. Mencegah dan mengatasi sembelit
buah murbei, mengandung air dan serat yang cukup tinggi. Kandungan tersebut dapat membuat tinja lebih lunak dan merangsang pergerakan usus, sehingga sembelit dapat teratasi.Pelangi99Online
