PELANGI99LOUNGE 5 Camilan Pisang yang Legit Renyah. Buah pisang yang kaya antioksidan bisa diolah menjadi berbagai camilan yang praktis. Mulai dari pisang cokelat lumer hingga pancake pisang sederhana.
Camilan pisang bisa menjadi ide camilan kamu selama berada di rumah. Tak perlu repot, camilan olahan pisang dapat dibuat dengan mudah dan praktis. Itu karena proses membuatnya tidak membutuhkan banyak bahan dan peralatan.
Camilan pisang itu dapat diolah dengan cara dipanggang atau digoreng. Selain itu juga bisa kamu kombinasikan dengan berbagai topping sesuai selera, mulai dari keju, saus karamel, madu, sirup maple dan lainnya.
Selain itu, camilan pisang ini juga bisa kamu buat dalam jumlah yang banyak. Sehingga bisa dinikmati bersama keluarga selama berada di rumah. BandarQ
berikut: 5 Camilan Pisang yang Legit Renyah
1. Pisang Panggang
Pisang panggang merupakan salah satu camilan olahan pisang yang populer. Itu karena proses membuatnya yang mudah. Camilan pisang panggang dapat menggunakan jenis pisang kepok. Kamu bisa langsung memanggangnya dan diberikan topping.
Namun, jika kamu menginginkan yang lebih kekinian, kamu bisa tambahkan camilan pisang tersebut dengan saus karamel yang terbuat dari gula pasir, mentega, whipped cream dan krim kental yang dimasak bersamaan.
Nah, untuk membakarnya, pisang lebih dulu di belah menjadi dua bagian. Kemudian bakar hingga warna bagian luarnya menjadi kecokelatan. Setelah itu siram dengan saus karamel atau beberapa topping lainnya seperti es krim, keju hingga kental manis.
2. Pisang Goreng
Pisang goreng jadi camilan pagi hari sambil menikmati secangkir kopi. Camilan olahan pisang yang satu ini juga mudah dibuat. Camilan pisang goreng ini tak kalah populer, bahkan banyak ditawarkan di kafe-kafe kekinian.
Untuk membuat pisang goreng kamu bisa menggunakan jenis pisang kepok. Pisang yang sudah dibelah tersebut kemudian dimasukkan ke dalam adonan yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, kapur sirih, baking powder, vanili, telur ayam, air dan garam.
Setelah itu pisang yang sudah dicelupkan ke adonan bisa langsung digoreng di minyak yang sudan panas. Tips untuk membuat pisang menjadi renyah saat dimakan adalah dengan menuangkan adonan ke pisang yang sedang digoreng. Setelah matang, tiriskan dan siap untuk disantap.
3. Pisang Nugget
Kalau ingin camilan pisang yang lebih kekinian, pisang nugget adalah jawabannya. Pisang nugget populer sejak tahun 2015 lalu, dan hingga saat ini pun camilan pisang tersebut masih menjadi camilan yang diminati banyak orang.
Untuk membuat camilan pisang nugget, pisang jenis kepok dan pisang tanduk bisa kamu gunakan. Potong buah pisang itu sesuai selera kamu. Kemudian masukkan pisang tersebut ke dalam adonan yang terbuat dari tepung terigu dan air.
Setelah itu, balut pisang tersebut dengan tepung panir kasar. Baru kemudian pisang dapat langsung digoreng di minyak yang panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan. Lalu kamu bisa kombinasikan dengan memberikan topping sesuai selera seperti cokelat, keju, matcha vanilla dan lainnya.
4. Pisang Cokelat Lumer
Pisang cokelat lumer bisa jadi ide camilan kamu di rumah. Lumernya cokelat dalam pisang goreng akan membuat kamu ketagihan. Camilan pisang cokelat lumer ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Untuk membuatnya, kamu bisa menggunakan pisang jenis uli.
Kemudian pisang uli yang sudah dipotong ditaruh di atas kulit lumpia. Tambahkan cokelat dan gula lalu bungkus kulit lumpia itu hingga pisangnya tertutup rapat. Supaya tetap merekat lem, sisi kulit lumpia dengan menggunakan adonan terigu dan air.
Supaya menjadi lumer saat digoreng sebaiknya menggunakan cokelat batangan. Lalu, pisang cokelat bisa langsung untuk digoreng hingga matang. Angkat dan tiriskan pisang cokelat untuk selanjutnya dapat disantap.
5. Cucur Pisang
Dengan cara yang praktis, camilan cucur pisang dapat dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Selain pisang goreng, camilan berupa cucur pisang ini juga jadi teman ngopi. Untuk membuat camilan pisang ini, kamu bisa menggunakan pisang jenis ambon.
Cara membuatnya dengan menghaluskan pisang tersebut dan mencampurkannya ke dalam adonan yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, gula pasir dan air. Aduk adonan tersebut hingga merata.
Baru kemudian adonan dapat digoreng di minyak yang panas. Goreng adonan tersebut sedikit demi sedikit. Ketika warnanya sudah berubah menjadi kuning kecoklatan, baru bisa diangkat dan ditiriskan.