PELANGI99LOUNGE, Tambah Daya Tahan Tubuh dengan Sarapan 5 Menu Bayam Enak Ini. Makanan sehat yang kaya antioksidan bisa menambah daya tahan tubuh. Seperti menu sarapan dengan paduan daun bayam ini.
Agar tak mudah terserang virus, sayuran wajib dikonsumsi tiap hari. Bayam merupakan sayuran hijau yang tinggi serat serta kaya akan zat antioksidan. Zat tersebut berkhasiat untuk menjaga kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.
Dilansir dari Food Nutriontable (16/3), dalam 100 gram bayam yang dimasak mengandung sejumlah nutrisi. Diantaranya 16 kalori, 92,1 gram air, 3,6 gram protein, 0,6 gram karbohidrat, 2,7 gram serat, 130 miligram kalsium, 55 miligram fosfor. Selain itu mengandung sejumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh, seperti 0,36 mg vitamin A, 0,07 mg vitamin B1, 0,12 mg vitamin B2, 10 mg vitamin. C, dan lainnya.
berikut: Tambah Daya Tahan Tubuh dengan Sarapan 5 Menu Bayam Enak Ini
1. Sayur Bening
Sayur bening merupakan hidangan sayur berbahan dasar bayam. Diolah dengan cara merebus bayam dengan air serta bumbu yang sederhana. Bumbu yang digunakan biasanya berupa irisan bawang merah, garam, dan gula. Jika lebih ingin sedap tambahan temu kunci bisa dicampurkan.
Sayur bening ini rasanya ringan, gurih, dan juga hangat. Biasanya sayur bening bayam bisa juga ditambahkan potongan wortel, jagung manis, oyong, dan lainnya. Sayur bening ini bisa disantap bersama dengan nasi putih hangat.
Bayam yang terdapat pada sayur bening mengandung sejumlah nutrisi baik, diantaranya kaya serat, vitamin, dan zat antioksidan tinggi. Pas disantap untuk sarapan karena sistem kekebalan tubuh dapat terjaga dengan baik. BandarQ
BACA JUGA: Turis Ini Gagal Terbang Gara-Gara Stempel Alay Di Paspornya
2. Pecel
Pecel merupakan sajian berupa campuran aneka ragam sayuran rebus seperti bayam, kacang panjang, taoge, kol, daun pepaya, hingga kembang turi. Racikan ini disiram dengan sambal kacang yang rasanya gurih lezat. Pecel ini sudah biasa dijadikan menu sarapan karena rasanya yang segar dan penuh nutrisi.
Pecel sendiri sangat populer di Indonesia. Beragam pecel di Indonesia pun memiliki ciri khas yang berbeda di setiap daerah. Seperti pecel Madiun, Kediri, dan derah Jawa lainnya.
Campuran bayam pada hidangan pecel bisa digunakan untuk asupan serat serta zat antioksidan harian tubuh Anda. Kandungan bayam ini dipercaya berkhasiat untuk kekebalan tubuh. Karena bayam mengandung sejumlah vitamin, beta-karoten, serta nutrisi penting lainnya.
3. Sayur Bobor
Jika bosan dengan sayur bening, bayam pun bisa dikreasikan sebagai sayur lezat lainnya. Salah satunya bisa dibuat jadi bobor bayam yang rasanya gurih dan lebih kaya rempah. Rasa gurih bobor bayam ini dihasilkan dari santan kelapa.
Sayur bobor bayam ini berasal dari Jawa Tengah. Biasanya tak hanya bayam saja yang dijadikan campuran, ada labu siam, jagung manis, tempe, bahkan kacang kedelai. Bumbunya pun sangat mudah ditemui dan mudah sekali membuatnya di rumah.
Bisa jadi menu sarapan berbahan dasar bayam yang penuh nutrisi serta dapat menjaga kekebalan tubuh. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, ketumpar, gula, garam, lengkuas, daun salam, dan santan.
4. Omelet Bayam
Bayam tak hanya dijadikan hidangan khas Indonesia, bisa juga dikreasikan sebagai makanan yang lebih kebaratan. Bayam ini bisa dicampurkan ke dalam omelet yang terbuat dari telur. Rasanya lezat dan tentunya penuh nutrisi.
Bahan dasar untuk membuat omelet bayam sangat mudah ditemui sehingga Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Bahan yang dibutuhkan seperti beberapa butir telur, bayam, dan garam. Semua bahan tersebut langsung dicampurkan menjadi satu dan dimasak di atas wajan.
Setelah matang, omelet bayam yang kaya nutrisi dan bisa untuk menjaga kekebalan tubuh ini dapat dinikmati langsung. Tambahan saus sambal atau tomat bisa jadi pilihan jika Anda ingin rasa yang lebih nikmat. Ingin menikmatinya bersama sosis pun bisa dilakukan.
5. Jus Bayam
Pilihan jus buah atau sayur bisa jadi alternatif sarapan sehat penuh nutrisi lainnya. Apalagi jika bayam yang digunakan untuk campuran jus karena dapat menjaga kekebalan tubuh Anda. Mungkin rasanya tidak terlalu enak, namun khasiat kesehatannya perlu dipertimbangkan.
Bayam yang digunakan untuk jus harus dicuci sampai bersih karena yang digunakan adalah bayam segar yang masih mentah. Agar rasanya lebih nikmat bisa ditambahkan potongan buah segar, seperti apel, pisang, alpukat, lemon, atau buah lainnya.
Jus bayam dengan campuran potongan buah segar lainnya ini akan membuatnya makin penuh nutrisi. Menyantapnya di pagi hari akan menambah stamina harian serta dapat menjaga sistem kekebalan tubuh.
