PELANGI 99 LOUNGE – Ssam Lalapan yang Baik untuk Kesehatan. Ssam adalah variasi makanan Korea Selatan yang di nikmati dengan cara membungkusnya dengan daun sayuran segar. Isi ssam biasanya daging, nasi, bawang putih, kimchi, dan saus. Penggemar makanan Korea mungkin sering mendapati beberapa menu makanan yang di bungkus dengan daun segar (mentah). Ini adalah teknik makan Korea yang di sebut dengan ssam.
Dalam bahasa Korea ssam artinya “bungkus”. Ini adalah variasi makanan Korea Selatan yang mencakup berbagai hidangan yang di nikmati dengan cara membungkus berbagai bahan yang berbeda ke dalam daun sayuran segar. Sayuran yang biasa di gunakan untuk membungkus ssam adalah selada dan daun perila segar. Ssam sendiri memiliki berbgai jenis yang di bagi berdasarkan jenis daun yang di gunakan serta isian di dalamnya. Makan ssam berarti makan daging dengan selada atau daun mentah. Ada banyak jenis daun yang dapat di gunakan sebagai pembungkus. Begitu juga isian di dalam ssam. Tidak hanya nasi dan daging sapi, variasi bahan lain juga bisa di gunakan.POKER ONLINE.
Ssam Lalapan yang Baik untuk Kesehatan
1. Memperkuat tulang
Selada korea yang di gunakan pada ssam merupakan sumber vitamin K yang dapat memeperkuat tulang atau menurunkan risiko patah tulang. Selain vitamin K, umumnya selada juga merupakan sumber vitamin A dan vitamin C yang baik.
2. Mengatasi anemia
Daging merah pada ssam merupakan sumber zat besi dan juga vitamin B12 yang berperan penting dalam pembentukan darah. Asupan zat besi, vitamin B12 dan vitamin C yang memadai dapat membantu mencegah dan mengatasi gejala anemia dengan membantu meningkatkan penyerapan zat besi.
3. Menyehatkan pencernaan
Bahan pelengkap yang banyak di gunakan dalam ssam adalah kimchi. Ini merupakan makanan populer dari Korea Selatan yang sudah memiiki banyak penggemar.Mengonsumsi selada korea dengan kimchi dapat bermanfaat bagi pencernaan. Pasalnya, pada kimchi terdapat probiotik yang sangat bermanfaat menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan. Selain itu, probiotik juga bermanfaat mengatasi berbagai gangguan pencernaan seperti konstipasi atau diare.
4. Menjaga berat badan
Mengonsumsi ssam yang menggunakan daun perilla dapat membantu dalam menjaga berat badan. Daun perilla memiliki kandungan serat tinggi yang bermanfaat membuat lebih cepat merasa kenyang serta kenyang bertahan lebih lama.Tentunya manfaat ini dapat di rasakan secara maksimal jika isian ssam memiliki kandungan kalori rendah. Serat pada ssam juga dapat bermanfaat bagi penderita penyakit jantung dan diabetes.
5. Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A pada selada korea bermanfaat untuk menjaga kesehatan penglihatan. Vitamin A juga dapat menurunkan risiko terjadinya katarak dan mencegah degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan.
