Pelangi99 Lounge – Manfaat Daun Shiso Merah bagi Kesehatan. Daun shiso merah atau daun prilla mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya mencegah alergi dan mencegah kanker. Selan baik untuk kesehatan kulit, khasiat shiso merah juga bersifat antiradang, karena kandungan karoten dan berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk asam lemak omega3,6, dan 9.
Daun perilla (Perilla frutescens) adalah tanaman herbal dalam marga Lamiaceae (daun mint) yang memiliki banyak manfaat. Memiliki banyak nama, salah satunya yang paling terkenal adalah daun shiso merah.
Daun perilla ini di anggap memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Selain di manfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional dan makanan, daun ini kerap di gunakan dalam industri manufaktur. DI Indonesia, daun shiso merah juga sering di sebut sebagai daun zen merah.
Manfaat Daun Shiso Merah bagi Kesehatan
Daun shiso merah dapat di konsumsi langsung, di jadikan ramuan minuman herbal, atau penghias makanan. Di samping itu, daun perilla juga dapat di gunakan sebagai pewarna makanan alami. Berikut adalah sejumlah manfaat daun shiso merah bagi kesehatan.
1. Kaya nutrisi
Daun shiso merah memiliki sifat antioksidan dan antivirus yang sangat kuat karena kaya kandungan antosianin-nya. Selain itu, daun perilla dalam bentuk suplemen juga mengandung sejumlah nutrisi berikut:
- Asam lemak omega 3, 6, dan 9
- Kalsium
- Kalium
- Zat besi
- Vitamin A, B2, dan C
Daun shiso merah juga mengandung karoten hingga sepuluh kali lebih banyak dari buah labu. Kandungan senyawa alami ini di percaya dapat menangkal radikal bebas dan mencegah berbagai infeksi serta peradangan yang menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.
2. Menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung
Biji tanaman shiso merah yang di olah menjadi minyak merupakan salah satu tanaman sumber omega 3 dan 6. Kandungan asam lemak ini di kenal bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
3. Bersifat antiradang dan meringankan nyeri rematik
Bahwa omega 3 yang di kandung daun shiso merah bermanfaat menurunkan produksi senyawa yang bisa menyebabkan peradangan.Selain itu, mengonsumsi tanaman shiso merah dalam bentuk minyak juga membantu mengurangi penggunaan obat antiradang nonsteroid (NSAID) pada penderita rematik, sekaligus mengurangi risiko terjadinya perdarahan saluran cerna bagian atas.
4. Melindungi dari kanker
Kandungan asam lemak omega 3 dan berbagai senyawa antioksidan, seperti antosianin, beta karoten, hingga vitamin A dan C, dapat membantu mengurangi risiko penyakit kanker.
5. Mencegah alergi
Daun perilla telah lama di manfaatkan dalam menangani alergi, khususnya yang berkaitan dengan pernapasan. Kandungan yang di miliki daun zen merah ini di anggap dapat mengurangi sensitivitas yang menyebabkan tubuh bereaksi saat terpapar alergen dan memiliki potensi dalam mengatasi penyakit asma.
6. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat shiso merah lainnya adalah membantu menjaga kesehatan kulit. Daun shisho di ketahui bisa mengatasi dan mencegah iritasi. Daun yang berwarna merah ini juga mengandung asam rosmarinic yang baik untuk mencegah alergi hingga inflamasi kulit. Oleh karena itu, shiso bermanfaat untuk mengtasi penyakit radang kulit, seperti dermatitis atopik. Pelangi99Online
