Pelangi99 Lounge – Manfaat Mengkonsumsi Kulit Udang untuk Kesehatan. Manfaat kulit udang berasal dari kandungan kitosan dan astaxanthin di dalamnya yang mampu menunjang kesehatan
Ketika makan atau mengolah udang, tak jarang Anda menganggap kulit udang termasuk bagian yang harus di buang. Siapa sangka, kulit udang ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Simak ulasan berikut untuk mengetahui potensi manfaat kulit udang untuk kesehatan.
Manfaat Mengkonsumsi Kulit Udang untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat kulit udang untuk kesehatan yang sayang jika Anda lewatkan.
1. Mencegah obesitas
Selama ini mungkin Anda menganggap udang sebagai makanan laut yang perlu di hindari saat diet rendah kalori. Siapa sangka, kulit udang justru memiliki efek anti-obesitas yang justru baik untuk pengendalian berat badan.
Karena kitosan dalam kulit udang memiliki efek anti-obesitas yang kuat sehingga mampu mengendalikan kenaikan berat badan.
2. Menurunkan kolesterol
Masih berkaitan dengan poin sebelumnya, banyak orang menghindari makan udang karena di sebut sebagai salah satu makanan penyebab kolesterol tinggi. Ada benarnya. Namun, kandungan kitosan dalam kulit udang ternyata mampu membantu menurunkan kadar kolesterol. Kadar kolesterol yang lebih rendah di ketahui baik untuk kesehatan pembuluh darah dan jantung.
3. Menjaga kesehatan otak
Satu lagi manfaat kulit udang yang mungkin tak terbayangkan sebelumnya adalah menjaga kesehatan otak. Kulit udang memiliki kandungan astaxanthin.
Astaxanthin adalah antioksidan yang mampu mengurangi stres oksidatif dalam tubuh. Dalam ekstrak kulit udang mampu menurunkan stres oksidatif pada dosis yang sama dengan vitamin E. Berkat kandungan inilah, ekstrak kulit udang di sebut mampu memperbaiki fungsi kognitif, memori dan meminimalisir kemunduran fungsi otak.
4. Mencegah infeksi kulit
Lagi-lagi, manfaatnya ini datang dari komponen utama kulit udang, yaitu kitosan. Kitosan yang telah di proses menjadi nanopartikel ternyata memiliki sifat antimikroba yang efektif melawan bakteri, seperti Staphylococcus sp. dan Escherichia coli. Dengan sifat inilah, kitosan dalam kulit udang berpotensi mencegah infeksi pada luka di kulit.
5. Merawat kesehatan kulit
Masih berkaitan dengan manfaat kulit udang untuk kesehatan kulit. Manfaat nanopartikel kitosan dalam kulit udang berpotensi menjadi bahan untuk produk skincare.Nanopartikel kitosan dalam kulit udang juga terbukti mampu membantu meregenerasi kulit dan mengurangi keriput, sehingga cocok sebagai perawatan kulit anti-penuaan. Pelangi99Online
