Pelangi99 Lounge – Beragam Manfaat Kacang Arab untuk Kesehatan. Atau biasa di sebut chickpea merupakan jenis kacang yang banyak di konsumsi di dunia. Kacang ini biasanya di jadikan buah tangan saat pulang haji atau umrah. Ini memang sudah di budidayakan di Timur Tengah ribuan tahun lalu.
Kacang ini berbentuk bulat, berwarna krem dengan rasanya yang gurih dan bertepung. Seperti kacang-kacangan lainnya, kacang arab kaya akan serat dan protein. Kacang ini juga kaya akan vitamin B6 dan C, folat, mangan, dan magnesium.
Beragam Manfaat Kacang Arab untuk Kesehatan
Kontrol nafsu makan
Protein dan serat dalam kacang arab dapat membantu mengendalikan nafsu makan. Protein dan serat bekerja secara sinergis untuk memperlambat pencernaan, yang membantu meningkatkan rasa kenyang.
Stabilkan gula darah
kacang ini memiliki indeks glikemik (GI) yang cukup rendah yang merupakan penanda seberapa cepat gula darah naik setelah makan. Diet termasuk banyak makanan rendah glikemik telah terbukti meningkatkan manajemen gula darah.
Kontrol tekanan darah
Kacang arab juga membantu menurunkan kolesterol. Serat dalam kacang ini membantu mengurangi kolesterol jahat. Kolesterol tinggi di kaitkan dengan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Sehatkan pencernaan
Serat ini sangat baik untuk mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya. Serat larut dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri sehat dalam usus dan mencegah pertumbuhan berlebih dari bakteri tidak sehat.
Cegah penyakit jantung
Kacang arab merupakan sumber besar berapa mineral, seperti magnesium dan kalium yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Ini karena dua mineral ini membantu mencegah tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Cegah kanker
Konsumsi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terhadap jenis kanker tertentu. Kacang arab dapat meningkatkan produksi butyrate dalam tubuh. Butyrate merupakan asam lemak yang telah di pelajari karena potensinya untuk mengurangi peradangan pada sel-sel usus besar yang juga mengurangi risiko kanker usus besar.
Sehatkan tulang
Zat besi, kalsium, dan nutrisi lain dalam kacang arab semuanya dapat berkontribusi pada struktur dan kekuatan tulang yang sehat. Kacang arab dapat berperan dalam mencegah osteoporosis.
Sehatkan mental
Kacang arab juga mengandung kolin yang membantu fungsi otak dan sistem saraf. Kolin berperan dalam suasana hati, kontrol otot, pembelajaran, dan memori, serta metabolisme tubuh. Kacang ini juga mengandung selenium yang dapat mendukung kesehatan kognitif, termasuk memori dan berpikir.Pelangi99Online
