Pelangi99 Lounge – Ternyata Daun Kunyit Memiliki Beragam Manfaat. Kunyit atau kunir merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang tak bisa di lepaskan dari olahan bumbu masakan Indonesia. Selama ini, mungkin banyak orang hanya mengenal bagian rimpang kunyit. Sangat sedikit orang yang mengetahui atau memahami mengenai manfaat daun kunyit. Padahal, ada beberapa khasiat daun kunyit yang sebaiknya tidak boleh di remehkan begitu saja.
Daun kunyit sendiri banyak di budidayakan dan di gunakan secara luas di Asia Selatan. Manfaat daun kunyit berasal dari sifat antiseptik dan antikarsinogeniknya. Berikut adalah berbagai manfaat daun kunyit, mulai dari masakan hingga kesehatan selengkapnya:
Ternyata Daun Kunyit Memiliki Beragam Manfaat
1. Sebagai penyedap masakan
Manfaat daun kunyit ini sudah banyak di gunakan pada sajian khas India, Thailand, Malaysia, dan Indonesia (seperti sajian rendang atau gulai).Jadi, Anda tidak perlu khawatir apabila kehabisan rimpang kunyit di dapur. Air rendaman ekstrak daun kunyit kering ternyata bisa di jadikan pewarna makanan alami. Pasalnya, warnanya sama dengan warna yang di berikan oleh kunyit.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kandungan kurkumin pada daun kunyit di yakini dapat memacu kinerja empedu. Empedu merupakan salah satu organ penting yang di butuhkan sistem pencernaan.
3. Bersifat sebagai antiradang
Manfaat daun kunyit juga berasal dari sifat antiradang dan anti inflamasi kurkumin yang terkandung di dalamnya.
Kandungan antiradang kurkumin di dalam kunyit dapat membantu meringankan gejala nyeri sendi, seperti osteoarthritis dan rheumatoid.
4. Menyembuhkan luka
Selain antiradang, kurkumin juga mengandung zat antibakteri dan antivirus yang di percaya dapat mempercepat proses penyembuhan luka.
Manfaat daun kunyit ini dapat di peroleh dengan cara menumbuk daun kunyit dengan sedikit air. Kemudian, oleskan daun kunyit yang sudah di haluskan pada kulit yang terluka, baik luka gores hingga luka bakar ringan.
5. Mencegah diabetes
Bahwa daun kunyit mampu mengurangi kadar gula darah.
6. Melembutkan dan mencerahkan kulit
Antioksidan dalam daun kunyit membuat penampilan kulit secara keseluruhan tampak lebih lembut, halus, dan cerah. Bintik-bintik gelap atau noda di wajah pun di percaya dapat memudar.
7. Anti inflamasi
Penderita penyakit sendi seperti osteoarthritis dan rheumatoid sebaiknya mengonsumsi daun kunyit. Senyawa bioaktif yang ada pada daun kunyit bisa meringankan nyeri sendi.Pelangi99Online
