Pelangi99 Lounge – Mengenal Manfaat Chia Seed. Chia seed adalah biji-bijian kecil dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. Warna chia seed bervariasi: hitam, abu-abu, hingga hitam dengan bercak-bercak putih. Bentuknya oval dengan ukuran sekitar 1-2 milimeter (mm). Di Indonesia, chia seed bisa Anda dapatkan di supermarket maupun toko-toko khusus yang menjual bahan makanan sehat.
Mengenal Manfaat Chia Seed
Kandungan gizi pada chia seed
Chia seed memiliki banyak kandungan gizi yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah kandungan nutrisi yang bisa Anda dapatkan dari 100 gram chia seed:
- Air: 6.96g
- Energi: 534 kcal
- Protein: 18.29g
- Lemak: 42.16g
- Serat: 27.3g
- Kalsium 255mg
- Zat besi: 5.73mg
- Magnesium: 392mg
- Fosfor: 642mg
- Kalium: 813mg
- Natrium: 30mg
- Seng: 4.34mg
- Tembaga: 1.22mg
- Selenium: 25.4mikrogram
- Asam askorbat (Vitamin C): 0.6mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0.161mg
- Niasin (Vitamin B3): 3.08mg
- Vitamin B6: 0.473
- Folat: 87mikrogram
Tak hanya itu, chia seed juga memiliki kandungan asam lemak omega-3, berbagai antioksidan, dan juga mineral.
Mengenal Manfaat Chia Seed
1. Membantu memperlancar sistem pencernaan
Kandungan seratnya yang tinggi, ternyata tidak hanya bisa melancarkan pencernaan sistem pencernaan saja. Manfaat lain dari biji-bijian yang satu ini yaitu mengurangi kadar lemak dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.
2. Menurunkan kolesterol
Salah satu kandungan dari chia seed yaitu, asam lemak omega-3, yang dikenal baik dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Asam lemak omega-3 sendiri dikenal mengandung lemak monounsaturated yang terbukti ampuh dalam menekan kadar lemak jahat.
3. Kaya akan antioksidan
Chia seed ternyata mengandung antioksidan yang juga tinggi. Salah satu manfaat kandungan ini tidak lain bisa membantu menangkal radikal bebas pada kulit, sehingga bisa menekan terjadinya penuaan.
4. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Tidakhanya kaya akan kalsium, kandungan lain seperti mangan juga terkandung cukup tinggi di dalamnya. Nah, kedua kandungan tersebut ternyata juga sangat baik dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
5. Membantu mempercepat pertumbuhan rambut
Untuk membantu menjaga kekuatan dan pertumbuhan rambut, kamu perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin E yang banyak terkandung dalam Chia Seed.
6. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu kandungan chia seed yaitu, asam lemak omega-3, yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan dan mencegah penyakit jantung. Selain itu, kandungan omega-3 miliknya juga dikenal baik dalam mengurangi produksi trigliserida dan menurunkan tekanan darah.
7. Menekan pertumbuhan sel kanker
Untuk menekan hal itu, kamu bisa mengonsumsi chia seed secara rutin. Selain antioksidan yang tinggi, kandungan lainnya seperti asam alpha-linoleat juga dikenal baik dalam mencegah dan menekan pertumbuhan sel kanker, misalnya saja seperti kanker payudara.Pelangi99Online
