Pelangi99 Lounge – Manfaat Mengkonsumsi Kuning Telur dalam Keadaan Mentah. Telur merupakan sumber protein hewani yang murah, praktis, dan mudah di olah. Selain bisa di kreasikan menjadi berbagai menu masakan, telur juga memiliki nilai gizi yang tinggi.
Sebagian orang meyakini bahwa makan telur mentah dapat menambah stamina dan meningkatkan kebugaran tubuh. Namun, ada pula anggapan bahwa makan telur mentah dapat meningkatkan risiko terinfeksi bakteri Salmonella. Jadi, mengonsumsi telur mentah itu sebenarnya aman atau berbahaya?
Manfaat Mengkonsumsi Kuning Telur dalam Keadaan Mentah
Dalam satu buah telur mentah berukuran besar (50 gram), terdapat kandungan nutrisi berupa:
– Kalori: 72
– Protein: 6 gram
– Lemak: 5 gram
– Vitamin A: 9%, B2: 13%
– Vitamin B5: 8%, B12: 7%
– Selenium: 22% RDI
– Fosfor: 10% RDI
– Folat: 6% RDI
Tak hanya itu, telur mentah juga mengandung 147 mg kolin, jenis nutrisi yang penting untuk fungsi otak dan kesehatan jantung. Untuk antioksidan, ada kandungan lutein dan zeaxanthin yang bisa melindungi mata dari risiko penyakit.Pelangi99 Online
Beberapa Manfaat Mengkonsumsi Kuning Telur Secara Mentah
1. Bebas Lemak dan Kolesterol
Jika di goreng, telur biasanya memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Namun jika di nikmati dalam bentuk mentah, telur bebas dari kedua senyawa yang berbahaya bagi kesehatan tersebut.
2. Mencegah Kanker Dan Penyakit Jantung
Ada sebuah kandungan penting di dalam kuning telur yang bermanfaat bagi kesehatan.
3. Menyehatkan Jantung
Telur mentah juga kaya akan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Di dalam dua butir telur mentah, kandungan antioksidannya dua kali lebih tinggi daripada satu buah apel.
4. Menangkanl Kebutaan Dan Katarak
Penyakit katarak yang biasanya memicu kebutaan ternyata bisa di cegah dengan cara mengonsumsi telur mentah, terutama para lansia yang sering di serang oleh kedua kondisi tersebut.
5. Membentuk Otot
Sedang berdiet dan berusaha membentuk tubuh yang atletis? Coba makan telur mentah. Kandungan protein tinggi dalam telur bisa membuat tubuh membentuk otot yang kuat dan berisi.
6. Menyembuhkan Gangguan Paru – Paru
Pada beberapa kasus, makan telur mentah ternyata juga ampuh menyembuhkan gangguan pada organ paru-paru, khususnya penderita emphysema.
7. Memberi Energi
Makan telur mentah sama dengan memberikan energi maksimal di dalam tubuh.
8. Menjaga Stamina
Telur mentah yang di konsumsi bukan cuma menjaga keseimbangan hormon, mempercepat metabolisme, dan melancarkan sistem sirkulasi, tetapi juga menjaga stamina dan kesehatan secara keseluruhan.
