Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan , Cuka apel terbuat dari bahan dasar apel, gula, dan ragi yang di proses dengan cara fermentasi. Biasanya, cuka ini banyak di gunakan sebagai dressing salad , bumbu, dan pengawet makanan. Cuka yang di peroleh dari fermentasi ini juga menyisakan komponen lainnya, seperti asam asetat, asam gallic, katekin, dan lainnya.
Kandungan yang terjadi dalam proses pembuatan inilah yang membuat cuka apel mempunyai manfaat untuk kesehatan. Apa saja? Berikut ini beberapa di antaranya: PELANGI99
1. Mengatur Kadar Gula dalam Darah
Manfaat cuka apel yang paling di kenal oleh semua orang yaitu mengatur kadar gula dalam darah . Bagi pengidap di abetes, kadar gula dalam darah harus selalu di perhatikan . Ini karena cuka apel dapat meningkatkan sensitivitas insulin, terlebih ketika tubuh mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat.
Cuka apel akan bekerja dengan memperlambat proses pelepasan gula dari makanan yang masuk ke dalam darah. Hal tersebut dapat mencegah kadar gula dalam darah melonjak secara tiba-tiba setelah mengonsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi. PELANGI99
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat dari cuka apel lainnya yaitu membantu menurunkan berat badan. Efek panjang dari mengonsumsi cuka apel sebelum makan besar dapat menurunkan berat badan, walau tidak dalam jumlah yang banyak.
Meski begitu , penurunan berat badan tetap harus di imbangu dengan menjaga pola makan dan berolahraga . Tentu saja tidak bisa hanya dengan menjadikan cuka apel sebagai satu-satunya cara untuk menurunkan badan.
3. Membunuh Kuman pada Makanan
Siapa sangka, ternyata cuka apel juga dapat membuat makanan menjadi lebih bersih dan higienis. Ini di sebabkan karena kandungan asam asetat yang lebih banyak di bandingkan dengan jenis cuka lainnya . Kandungan tersebut dapat membunuh kuman berbahaya dalam makanan. Inilah mengapa cuka apel sering di gunakan atau di konsumsi dengan lalapan, sayuran mentah, dan salad. PELANGI99
4. Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Tidak sedikit orang yang percaya bahwa cuka apel bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi pada pengidap hipertensi. Sayangnya, penelitian yang menjelaskan tentang manfaat cuka apel bagi tekanan darah baru teruji pada hewan, sehingga belum terbukti secara klinis pada manusia.
5. Memberikan Perlindungan pada Sel Tubuh
Tahukah kamu apa persamaan antara buah-buahan, sayuran, kopi, dan cokelat? Semuanya jenis makanan tersebut memiliki kandungan antioksidan polifenol, yang berperan penting sebagai pelindung sel tubuh dari penyakit berbahaya dan kanker.
Ternyata, polifenol juga bisa kamu temukan pada cuka apel. Meski belum ada bukti ilmiah yang menyatakan manfaat polifenol dalam cuka apel, orang tetap beranggapan polifenol tersebut punya peran yang sama seperti yang terkandung dalam bahan makanan lainnya.
BACA JUGA : Efek pada Tubuh Jika Anda Tak Sarapan
